सिन च्याङ खानाको मिठो स्वाद

 चीनको उत्तर-पश्चिमी भागमा रहेको सिन च्याङ युगुर स्वायत्त प्रदेश प्राचीनकालको "सिल्क रोड"को महत्वपूर्ण बाटो हुनुका साथै पूर्वी तथा पश्चिमी सँस्कृतिको समिश्रण रहेको ठाउँ हो। यहाँको खानाको सँस्कृति विशेष खालको रहेको छ। सिन च्याङको जुनसुकै ठाउँ गए पनि आफ्नो जन्मस्थलको स्वाद भेट्न सकिन्छ।