चीनमा मे महिनाको तेस्रो दिनदेखि जुन महिनाको पहिलो दश दिनसम्म गहुँ बाली भित्र्याउने महत्वपूर्ण समय हो।

हनान प्रान्तको गहुँ खेतमा किसानहरू ठूलो मेशिन चलाएर बाली काट्न तथा भित्र्याउनमा व्यस्त छन्।