चीनको शान तोङ प्रान्तीय छिङ ताउ एक तटीय शहर हो। यहाँको मुख्य व्यापार, व्यवसाय माछा हो।
हिउँद ऋतुमा माझीहरु व्यस्त रूपमा विविध प्रकारका माछाहरू र माछाबाट बनाइएका अचारहरू सुकाइरहेका छन्।
साथै सुक्खा माछा चीनमा धेरै लोकप्रिय छ।